SweetDarknessSweet Darkness 

Pese a llamarlo "dulce oscuridad" tenemos un cóctel con notas dulces pero muy equilibrado gracias a la presencia de la Ginebra Ish Limao que resta el dulzor de otros ingredientes utilizados. Lleno de sabores y matices diferentes, es un cóctel divertido al que me gusta maridar con anchoas (si pueden ser de Santoña) ya que realzan el sabor y nos invitan a jugar con las notas dulces y saladas.

Quede encantado con esta receta y es para mí, un cóctel "muy pirata".

 

Receta:

- 6 cl. Vodka Negro
- 4cl. Ginebra Ish Limao
- 2cl. Licor hibisco LVL
- 6cl. Zumo de piña natural
- 2cl. Puré de pimiento rojo home made
- 2 Gotas de Tonka Bean Droplets

Imagen:

 

 

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